KSOURS

En un paisaje de llanuras rocosas, mesetas áridas y crestas montañosas, se encuentran los Ksours del sureste de Túnez (plural de un ksar). Construidos a partir del siglo 17 por las tribus bereberes y nómadas para mantener y conservar sus productos agricolos despues de la cosecha. Los Ksours son graneros colectivos fortificados que están compuestos de varias celdas superpuestas llamadas Ghorfas, a veces en las llanuras, a veces en las montañas con una extraordinaria arquitectura que evoca las grandes colmenas. Estos edificios antiguos, en su mayoría bien conservados hasta hoy en dia, representan un mundo apasionante aparte, que se puede descubrir con admiración en nuestros diversos circuitos. Varios Ksours ahora están bien equipados para recibir a los turistas ofreciendo comida y alojamiento, y eso podría ser una etapa de nuestros circuitos organizados en el sur de Túnez.